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Ristorante

L’organizzazione della cucina è il perno del buon soggiorno all’hotel Cannes.

La mano che la guida è quella dello chef: cuoco romagnolo legato alla storia e ai sapori della propria terra.

 

La cucina viene fornita giornalmente da Francesco, il nostro produttore a km 0 per frutta e verdura di stagione, olio extravergine delle colline riminesi, sale di Cervia.

Pane caldo prodotto e sfornato ogni mattina dai nostri cuochi.

 

Non mancano piatti tipici, pasta fresca e la nostra piadina romagnola.

 

La giornata inizia con una stuzzicante colazione a buffet: ricca scelta di pietanze dolci e salate, calde e fresche... yogurt, torte fatte in casa, ciambelle, cereali, marmellate, croissant, affettati, salumi e frutta fresca di stagione.

A pranzo e a cena, menù a scelta a base di carne e pesce, accompagnati da un ricco buffet di verdure cotte e crude.
 

Menù vegetariano!
Dessert a fine pasto e varietà di frutta o gelato.

Il tutto servito sempre con un sorriso..!

L' albergo da aMARE
Sono stato cliente, anche se sarebbe più corretto dire "parente" (perchè così sono sempre stato trattato) della famiglia Gori e dell' hotel Cannes dai primi anni '80 per un decennio abbondante a venire. Per comprendere la disponibilità e l' affetto con cui Ettore, Dianella & c. seguivano (e sono sicuro seguono ancora) gli avventori del loro albergo voglio raccontare un episodio che porto sempre d...' esempio quando parlo di ospitalità. Trovare un albergo sulla Riviera Romagnola verso la fine degli anni '80 circa a Ferragosto senza aver prenotato mesi prima, era ai tempi, come vincere un terno al lotto. Da fresco ventenne universitario mi rivolsi all Hotel Cannes pochi giorni prima del 15/8 per una sistemazione, ma ovviamente la struttura non aveva un letto. Ebbene, per il sottoscritto e 3 suoi amici per 5 giorni, Dianella si prodigò per il pernottamento dai suoi suoceri che abitavano in Bellaria e avevano una mansarda che subito ci misero a disposizione (ricordo ogni sera tornati dal mare il suocero ci aspettava per bere insieme un buon bicchiere di vino rosso fresco che custodiva nel pozzo di casa sua), mentre per colazione pranzo e cena usufruivamo della fantastica cucina dell' albergo. Ospitalità, benevolenza ed amore per il proprio lavoro e per i propri clienti fanno di questo albergo una magnifica dimora dove chi ha avuto come me la fortuna di soggiornarvi custodirà SEMPRE dei fantastici e meravigliosi ricordi nel suo cuore! Tornerò a trovarvi. Promesso!!!! P.S. Saluti anche dal papà e tutta la mia fam! "
Enrico Mattioni |Nuova Zelanda
11/01/2014

Happy Family

Tante attenzioni dedicate alle Famiglie e ai nostri piccoli Ospiti!